HHB-topper: borrelhappen van Alper

Tijd voor een nieuw blog met een HHB-topper in de hoofdrol! Vorige week bakte ik de Sticky toffee pudding cake van Emma, een succes. Omdat ik me heb voorgenomen uit elke aflevering van Heel Holland Bakt een baksel na te maken, moest ik ook na de bladerdeeguitzending aan de bak. Het was even piekeren, moet ik zegen. Maar uiteindelijk koos ik voor de variaties van Alper: met gekarameliseerde ui, met curry-bakbanaan en met peer. De uihap is perfect: goed te maken en lekker. Deze past ook goed bij een kaasplank…