Weer in de lucht!

Na vijf dagen sleutelen, fotograferen, typen en prutsen is mijn vernieuwde site klaar! Ik ben er heel tevreden over, en ook best wel trots, want eerlijk gezegd vind ik hem er heel gelikt uit zien… Ik ben benieuwd naar jullie reacties. Misschien denken jullie: kan die Janneke dat zomaar, zelf een site maken? Een paar weken geleden dacht ik eerlijk gezegd van niet. Tot ik voor iemand webtekst aan het schrijven was en van de websitebouwer de inlogcodes kreeg, met de mededeling dat ik de tekst makkelijk zelf kon invoeren.…

Lekker variƫren met kokosolie

Olijfolie, zonnebloemolie, arachideolie, sesamolie, notenolie, lijnzaadolie en tarwekiemolie. Het is slechts een greep uit de diverse soorten olie die je in de supermarkt tegenkomt. Steeds vaker staat er ook kokosolie in het olieschap. Deze olie, geperst uit het vruchtvlees van de kokosnoot, stolt bij onze kamertemperatuur tot wit vet. Kokosolie wekt bij mij gezonde associaties op. Misschien omdat ik alles dat van kokosnoot gemaakt is beschouw als puur en gezond. Ten onrechte, blijkt: kokos is vrij vet en zoet. Een korte zoektocht op internet leert je dat de meningen over…